Financiers de avellana
Necesitamos 20 gramos de claras de huevo (4 o 5 huevos) 100 gramos de azúcar 115 gramos de avellanas, peladas 1 cucharada de miel de […]
Repostería
Xuxos de crema
Imagen obtenida de: Thermomix Sabadell Necesitamos Crema pastelera 500 gramos de leche entera 50 gramos de harina de repostería 2 huevos 2 yemas de huevo […]
Tarta de ricotta con nata y fresas
Necesitamos Para la tarta 250 gramos de harina 00 125 gramos de mantequilla 1 huevo 1 yema de huevo 80 gramos de azúcar Unas gotas […]
Canutillos rellenos de crema de limón
Necesitamos – Para los canutillos 150 gramos de harina 10 gramos de manteca 10 gramos de azúcar 80 grramos Vino tinto (Marsala o Porto) 1 […]
Bougatsa griega
Bougatsa se puede comprar en cualquier panadería griega tradicional y vienen en tantas formas como panaderos. Son unas bolsas de masa filo rellenas, doradas y […]
Boston cream pie
Necesitamos 200 gramos de azúcar 20 gramos de mantequilla 1 pellizco de sal 1 cucharada de vainilla líquida 3 huevos 1 sobre de levadura química […]
Mousse de chocolate – vegana –
Necesitamos 1 aguacate, deshuesado y pelado 6 dátiles 1 cucharada de néctar de agave 150 ml de leche de coco 40 gramos de cacao vegano […]
Fresas con nata y merengue
Necesitamos 500 gramos de fresas 200 gramos de nata 100 gramos de merengue 1 pomelo 50 gramos de azúcar Preparamos – Comenzamos con la nata […]
Cake de plátano y chocolate
Necesitamos 250 gramos de harina 140 gramos de azúcar 60 gramos de leche 120 gramos de mantequilla 2 huevos 2 plátanos 100 gramos de chocolate […]