Categoría: Repostería

Necesitamos 200 gramos de azúcar 20 gramos de mantequilla 1 pellizco de sal 1 cucharada de vainilla líquida 3 huevos 1 sobre de levadura química en polvo 200 gramos de harina de repostería Crema pastelera 500 gramos de leche 50 gramos de harina de repostería 2 huevos 2 yemas 1 cucharada de vainilla líquida 70… Seguir leyendo Boston cream pie

Necesitamos 500 gramos de fresas 200 gramos de nata 100 gramos de merengue 1 pomelo 50 gramos de azúcar Preparamos – Comenzamos con la nata Necesitamos 500 gramos de nata para montar con un 35 % de materia grasa 80 gramos de azúcar glas 1 chorrito de vainilla líquida o 1 cucharadita de azúcar vainillado… Seguir leyendo Fresas con nata y merengue

Necesitamos 250 gramos de harina 140 gramos de azúcar 60 gramos de leche 120 gramos de mantequilla 2 huevos 2 plátanos 100 gramos de chocolate rallado 1 pizca de sal 1 sobre de polvo de hornear Preparamos Ponemos el azúcar en el vaso y hacemos 10 segundos / velocidad 10. Añadimos los huevos, la mantequilla,… Seguir leyendo Cake de plátano y chocolate

Necesitamos piña en almíbar cereza en almíbar hojaldre Para el hojaldre 200 gramos de mantequilla congelada en trozos pequeños 200 gramos de harina de repostería 90 gramos de agua helada 1/2 cucharadita de sal Preparamos Comenzamos preparando el hojaldre 1. Ponemos en el vaso todos los ingredientes y hacemos 20 segundos / velocidad 6. Retiramos… Seguir leyendo Piña con hojaldre