Salsa a la pimienta
TM31 – TM5 – TM6 Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 10 min Tiempo total: 20 min Necesitamos 40 g de mantequilla 60 g de pimienta verde en conserva […]
Salsas
Picada de ajo y perejil
TM31 – TM5 – TM6 Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 5 min Tiempo total: 5 min Necesitamos 3 dientes de ajo 20 – 25 ramitas de perejil fresco […]
Salsa cremosa de champiñones
TM5 – TM6 Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 15 min Tiempo total: 30 min Raciones: 4 Necesitamos 1 cebolla, cortada por la mitad 1 diente de ajo 30 g de mantequilla […]
Salsa Worcestershire – Salsa Perrins
Salsa Worcestershire – Salsa Perrins TM31 – TM5 – TM6 Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 5 min Tiempo total: 35 min Necesitamos 1 cebolla marrón, cortada en mitades 1 – 2 dientes […]
Salsa mornay
Necesitamos 100 gramos de queso gruyère 400 gramos de leche 200 gramos de nata 50 gramos de harina 50 gramos de mantequilla nuez moscada , […]
Salsa normanda
Necesitamos 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de harina 2 tazas de caldo de pescado 1 cucharada de jugo de limón 1 taza de crema […]
Dip de kefir
Necesitamos 500 gramos de kéfir 30 gramos de nueces en mitades 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas) 4 ramitas de albahaca fresca (solo […]
Remolacha fermentada
Necesitamos Salmuera 1000 gramos de agua 20 gramos de sal Fermentación 1000 gramos de remolacha fresca cortada en trozos, rodajas de 5 mm o en […]
La salsa de las patatas bravas no lleva tomate
La salsa de las patatas bravas no lleva tomate Aunque parezca mentira la salsa de las patatas bravas no lleva tomate. en muchos establecimientos al […]