Smoothie de frutas del bosque

Necesitamos  200 gramos de  arándanos congelados 150 gramos  de frambuesas congeladas 2 tazas de leche de almendra (o desnatada) 1 plátano grande 1 cucharadita semillas de lino, enteras o molidas 1 cucharada miel 1/2 cucharadita de esencia  de vainilla Preparamos Ponemos todos los ingredientes en el vaso y hacemos 1,5 minuto / velocidad 6-10. Al final añadimos leche … Seguir leyendo Smoothie de frutas del bosque

Bocaditos de beicon y brócoli

Necesitamos Aceite  3-4  flores de brócoli pequeños cocidos  3 lonchas de beicon troceadas  8 huevos grandes 1/4 taza de leche baja en grasa 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida 50 gramos  de queso cheddar rallado   Preparamos Precalentar el horno a 180º Cubrimos las paredes de 12 moldes para muffins con aceite. Repartimos el brócoli y el tocino (troceados) de manera uniforme entre… Seguir leyendo Bocaditos de beicon y brócoli

El mejor pollo chino a la naranja

Necesitamos Preparamos Para hacer la salsa, ponemos en el vaso todos los ingredientes, excepto  las rodajas de naranja. Hacemos 5 segundos / velocidad 5. Reservamos. Ponemos en el vaso las claras de huevo, el almidón de maíz, la sal, el jerez, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio, hacemos 8 segundos / velocidad 5. Vertemos… Seguir leyendo El mejor pollo chino a la naranja

Ensalada panzanella

Ensalada panzanella Necesitamos Para la ensalada 3 pimientos cortados en tiras 500 gramos de calabaza, cortada longitudinalmente en rodajas 1 cebolla roja de tamaño mediano cortada en rodajas 1 pan (del día anterior) cortado en rodajas Aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo, pelado Para la vinagreta 1/4 taza de jugo de limón… Seguir leyendo Ensalada panzanella

Dulce de plátano con caramelo glaseado

Necesitamos 115 gramos de mantequilla salada 200 gramos de azúcar moreno  2 cucharaditas de extracto de vainilla 120 gramos de plátanos (un plátano y medio) 1 huevo 150 gramos de harina   Para el glaseado de caramelo 60 gramos de mantequilla 100 gramos de azúcar moreno 2 cucharadas de leche  300 gramos  de azúcar glas Preparamos Precalentamos el horno a 175º. Engrasamos y forramos un molde de 20 cm X… Seguir leyendo Dulce de plátano con caramelo glaseado