Sopa de gambas

Preparamos para 4 personas Necesitaremos 250 gramos de gambas arroceras 1000 gramos de agua 100 gramos de cebolla 50 gramos de pimiento verde 2 dientes de ajo 100 gramos de tomate triturado (natural o en conserva) 50 gramos de aceite de oliva virgen extra 1/2 cucharadita de comino molido 1/2 cucharadita de perejil fresco picado… Seguir leyendo Sopa de gambas

Sopa de remolacha

 Preparamos para seis personas. Aporta 100 kcal. Necesitamos 1 remolacha fresca pelada y cortada en cuartos (200 gramos) 1 remolacha cocida cortada en cuartos (200 gramos) 50 gramos de cebolla 750 gramos de caldo de verdura o de agua con una pastilla de caldo de verduras 1 cucharada de zumo de limón 50 gramos de… Seguir leyendo Sopa de remolacha