Crema de almendras. Una crema muy ligera y muy rica. Salpicón de legumbres. Con una vinagreta y unas legumbres sale un salpicón buenísimo. Pan de molde. Con un aroma y un sabor de diez. Granizado de manzana. Muy refrescante. Que aproveche !!!
Categoría: Verduras y legumbres
Salpicón de legumbres con surimi
Vamos con los ingredientes para seis raciones 200 gramos de judías blancas cocidas (lavadas y escurridas) 200 gramos de garbanzos cocidos (también lavados y escurridos) 200 gramos de lentejas ( lavados y escurridos) 1 tomate maduro cortado en dados 2 huevos duros 250 gramos de surimi (palitos de cangrejo) Para la vinagreta 60 gramos de cebolleta… Seguir leyendo Salpicón de legumbres con surimi
Champiñones en vinagre
Imagen: aquisecocina.blogspot.com Ingredientes para 4 raciones 250 gramos de champiñones laminados Sal 1 pellizco de pimienta negra recién molida 50 gramos de vinagre 1-2 dientes de ajo 6-8 ramitas de perejil fresco – solo las hojas – 50 gramos de aceite de oliva virgen extra Vamos a prepararlo 1. Colocamos en un recipiente hermético los champiñones… Seguir leyendo Champiñones en vinagre
Platos de cuchara #2
Alubias con bacalao Sopa de lentejas Crema de verduras