Necesitamos 250 de oreja de cerdo 350 gramos de magro de cerdo troceado (zorza) 1 cebolla grande, picada 3 cucharadas de salsa de soja ¼ cucharadita de pimienta negra molida 1 trocito de jengibre, picado Chile al gusto ½ cucharadita de ajo en polvo 1 pieza de limón ½ taza de mantequilla (o… Seguir leyendo Sisig
Categoría: Cocina de Filipinas
Pollo de adobo filipino
Necesitamos 1 taza de vinagre blanco 1/4 taza de salsa de soja 1 ajo 2 cucharaditas de sal 1 cucharadita de pimienta molida 1 hoja de laurel 400 gramos de muslos de pollo con hueso 1 cucharada de aceite de oliva 1 taza de agua Preparamos Ponemos todos los ingredientes en el vaso excepto el… Seguir leyendo Pollo de adobo filipino