Wrap de Baviera TM5 – TM6 Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo total: 10 minutos Raciones: 4 porciones Necesitamos 300 g de salchicha blanca, sin envoltura, troceada 200 g de ensalada de col, escurrida 1 manojo de cebollino, en rollos pequeños 50 g de mostaza 4 tortillas de trigo Preparamos Wrap de Baviera Ponemos la salchicha blanca, la… Seguir leyendo Wrap de Baviera
Categoría: Carnes
Muslos de pollo con tomillo y arce
Muslos de pollo con tomillo y arce Necesitamos 2 cucharadas de mostaza molida 2 cucharadas de jarabe de arce 1 cucharadita de tomillo fresco picado o 1/2 cucharadita de tomillo seco 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta 6 muslos de pollo deshuesados y sin piel Preparamos Muslos de pollo con tomillo y arce En… Seguir leyendo Muslos de pollo con tomillo y arce
Panceta con cebolla y arroz
Panceta con cebolla y arroz: TM31 – TM5 – TM6 Dificultad. fácil Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo total: 1h 10min Raciones: 4 porciones Necesitamos 50 g de azúcar moreno 1 cucharada de aceite de oliva 1000 g de lonchas de panceta, cortadas en mitades 100 g salsa soja 1080 g de agua 500 g de cebolletas cortadas en… Seguir leyendo Panceta con cebolla y arroz
Pechugas de pollo rellenas de espinacas y queso
Pechugas de pollo rellenas de espinacas y queso Necesitamos 1 cucharada de mantequilla sin sal ½ taza de cebolla picada 300 gramos de espinacas congeladas (las descongelamos) Sal gruesa y pimienta recién molida al gusto ¼ cucharadita de de pimiento rojo (opcional) ¼ taza de crema espesa Media taza de queso desmenuzado (el que más nos… Seguir leyendo Pechugas de pollo rellenas de espinacas y queso
Filetes de ternera al vino
Filetes de ternera al vino: TM31 – TM5 – TM6 Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 10 min Tiempo total: 25 min Raciones: 4 raciones Necesitamos Filetes de ternera al vino 2 cucharadas de harina 600 g de filetes de ternera pequeños (aprox. 10 cm y 5 mm de grosor) 1 chalota en 2 trozos 1 ramita de romero fresco (las… Seguir leyendo Filetes de ternera al vino
Gyros con tzatziki
Gyros con tzatziki TM5 – TM6 Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo total: 30 minutos Raciones: 4 porciones Necesitamos Mezcla Gyros 10 g de chile en polvo 10 g de cilantro molido 5 g de pimentón molido (dulce o picante) 10 g de comino molido 5 g de ajo en polvo 10 g de perejil seco 5… Seguir leyendo Gyros con tzatziki