Cómo saber si un melón está maduro
Son muchas las recetas que podemos preparar o simplemente disfrutar de un melón. Pero para que el éxito esté garantizado es necesario una fruta madura.
Lo primero que debemos conocer es que el grado de maduración del melón es diferente según la variedad. En un melón de secano la piel es más rugosa (piel de sapo).
Es muy sencillo identificar un melón maduro de otro todavía verde. bastaría con apoyar la fruta por la parte donde se une a la planta sobre una superficie y presionar desde la parte contraria. Si vemos que la fruta no cede sería señal de que todavía le falta tiempo para madurar. Si por el contrario la piel cede estaría en su punto óptimo.
A parte de ceder la piel también podemos comprobar como huele a melón.
Si agitamos el melón y notamos que algo dentro se mueve, sería señal de que el melón está demasiado maduro.