Fiesta de Halloween: “Magdalenas Monster”


Imagen: www.chefkoch.de

Necesitamos

Para la masa Muffin

100 gramos de aceite
250 gramos de harina
1/2 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de  bicarbonato sódico
1 paquete de azúcar vainillado
200 gramos de azúcar
100 gramos de agua caliente
2   huevos
2 cucharadas  de cacao

– Para espolvorear el muffin

150 gramos de mantequilla
300 gramos de azúcar glas
1,5 cucharaditas de leche
Un poco de colorante de alimentos al gusto

– Decoramos

50 gramos de copos de coco
6 piezas de  malvaviscos (nubes)
Artículos de confitería
Colorante de alimentos en azul
16   galletas

Preparamos

– El muffin

1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y hacemos 4 minutos / velocidad 4
2. Rellenamos los moldes para muffins con la masa y horneamos 20 minutos a 180º. Dejamos enfriar

– Espolvoreamos el muffin

3. Colocamos el azúcar junto a la mantequilla en el vaso. Añadimos una gotas de colorante azul y dos cucharaditas de leche. Hacemos 30 segundos / velocidad 8. Reservamos en un bol
4. En una bolsa colocamos el  coco en escamas y añadimos colorante azul. Mezclamos hasta que el coco se ha teñido. Añadimos a la crema de mantequilla anterior
5. Ahora colocamos la crema sobre cada uno de los muffin

– Decoramos

6. Formamos los ojos con los malvaviscos de la forma que queramos y los pegamos al muffin.
7. Terminamos haciendo la boca, hacemos un corte en el muffin e introducimos una galleta

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