Quesada


Fuente: elpostrecitodetiapil.blogspot.com 

Necesitaremos

250 gramos de azúcar
160 gramos de harina
200 gramos de leche
4 huevos
1 cuajada o un yogur
La ralladura de medio limón
200 gramos de queso fresco tipo Philadelphia
Una pizca de sal

Preparamos

1. Precalentamos el horno a 180º y colocamos una  bandeja en el horno con papel de hornear
2. Ponemos los huevos, sal y azúcar en el vaso y hacemos 1 minuto / 50º / velocidad 3. Añadimos el resto de los ingredientes y hacemos 30 segundos / velocidad 5
3. Colocamos la mezcla anterior en la bandeja y horneamos a 180º hasta que esté bien cuajada.

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