Necesitamos
- 450 g de espagueti
- 6 cebolletas
- ajo
- Grana Padano
- mantequilla
- caldo de verduras
- sal
- granos de pimienta blanca
- 1500 ml de agua
- sal
- 3 cucharada de agua
- beicon
Preparamos
- Colocamos el agua en el vaso con un poco de sal, colocamos la pasta por el bocal y hacemos el tiempo recomendado por el fabricante / 100º / velocidad 1.
- Mientras tanto, cortamos las cebollas en rodajas finas, guisamos con 40 g de mantequilla, 3 cucharadas de caldo de verduras, una pizca de sal junto con el beicon y cocinamos hasta que estén bien cocinados.
- Añadimos ahora la pasta al dente sobre la cebolla pochada con las cucharadas de agua. Salteamos para que se mezcle todo y servimos con mucho queso.
