Para cuatro personas. No tardaréis mucho en hacerlo: unos 20 minutos Necesitamos: Para la Salsa holandesa 4 yemas de huevo sin nada de clara 130 gramos de mantequilla 50 gramos de vino blanco 1 cucharada de zumo de limón 1 cucharadita de estragón seco o 2 cucharaditas de estragón fresco 1/2 cucharadita de sal Un… Seguir leyendo Timbales de salmón con salsa holandesa
Categoría: Salsas
Vinagreta para ensaladas y verduras
Vinagreta para ensaladas y verduras Son muchas las salsas que podemos preparar para acompañarla a una ensalada: una vinagreta, una salsa de yogur, una salsa que lleve mostaza y miel, una salsa con pesto o una salsa César. Las vinagretas quizá sean de las mejores salsas para una ensalada. Podemos preparar desde la vinagreta más… Seguir leyendo Vinagreta para ensaladas y verduras
Salsa para carnes con mostaza y soja
Salsa para carnes con mostaza y soja Una salsa que va genial con un plato de carne. La preparamos con cebolla, aceite de oliva, un poco de mostaza, agua y si nos gusta la salsa de soja podemos también añadirla. Un carne podemos cocinarla a la plancha y tomarla tal cual o bien acompañarla de… Seguir leyendo Salsa para carnes con mostaza y soja