Salsa para carnes con mostaza y soja
Una salsa que va genial con un plato de carne. La preparamos con cebolla, aceite de oliva, un poco de mostaza, agua y si nos gusta la salsa de soja podemos también añadirla. Un carne podemos cocinarla a la plancha y tomarla tal cual o bien acompañarla de una salsa que ligue bien con ella: salsa de pimienta, salsa de champiñones o como es este caso una salsa de mostaza con soja. Irá perfecto y potenciará el sabor de la carne. La preparamos en un momento.
Necesitamos
350 gramos de cebolla
90 gramos de aceite oliva
1 cucharada de mostaza
60 gramos de salsa de soja (opcional)
50 gramos de agua
Preparamos Salsa para carnes con mostaza y soja
1. Ponemos la cebolla en el vaso y hacemos 4 segundos / velocidad 5.
2. Ahora ponemos el aceite y hacemos 10 minutos / varoma / velocidad 1.
3. Cuando esté hecha se añade la mostaza, la salsa de soja y el agua y hacemos 5 minutos / temperatura varoma / velocidad cuchara.
4. Una vez acabado esperar que baje un poco la temperatura y hacemos 40 segundos / velocidad 7.
