Espuma de melocotones congelados


 Espuma de melocotones congelados
Para 8 personas. Nos aporta 18 kcal por ración


Necesitamos

300 gramos de melocotones pelados, sin hueso y congelados
4 cucharadas de edulcorante en polvo
2 cucharadas de zumo de limón
2 claras de huevo pasteurizadas (80 gramos)

Preparamos

1. Ponemos en el vaso los melocotones, el edulcorante y el zumo de limón. Hacemos 15 segundos / velocidad progresiva 5-10
2. Con la espátula bajamos los restos del vaso hacia el fondo y hacemos 15 segundos / velocidad 5. De nuevo con la espátula bajamos los restos del vaso hacia el fondo. Comprobamos que todo está bien triturado y cremoso.
3. Colocamos la mariposa en las cuchillas, añadimos las claras y montamos 3 minutos / velocidad 4.

Y a disfrutarlo

Podemos adornar con un poquito de almendra

¿Te ha gustado esta receta?

¡Cómo la calificas!

Puntuación media 0 / 5. Total de votos: 0

Esta receta todavía no ha recibido votos!

Qué te ha parecido la receta !

Nos sigues en Facebook?

Compárteme

Un comentario en “Espuma de melocotones congelados”

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *