Necesitamos
200 gramos de chocolate
1 lata pequeña de leche evaporada
2 láminas de gelatina
2 cucharadas de agua fría
Nata montada
Preparamos
1. Colocamos las hojas de gelatina en agua fría.
2. Rompemos el chocolate en trozos y lo ponemos en el vaso. Hacemos 2 o 3 golpes de turbo.
3. Añadimos la leche y hacemos 4 minutos / 70º / giro a la izquierda / velocidad 2.
4. Ahora añadimos la gelatina y hacemos 20 segundos / velocidad 7.
5. Colocamos un poco mezcla de chocolate en el fondo de cada recipiente a continuación una capa de nata, volvemos a colocar otra de chocolate y terminamos adornando con nata. Llevamos a la nevera y servimos frío.
Cuando hablas de nata. ¿ a qué nata te refieres?. No está en los ingredientes.
Nata montada
Entonces habrá q montar la nata?
Cuando hablar de pequeña lata (evaporada), de cuánto es? La nata montada es la misma que bata para batir?
La nata montada es esa que viene ya en bote y lo de la leche evaporada son los brik de 200 ml
Sino tienes leche evaporada por que la puedo sustituir???
Buenas tardes, hay que esperar a que el chocolate enfríe para hacer las capas? No se bajara la nata al echar el chocolate??
Gracias
Los postres son mi debilidad, por supuesto éste delicioso y con picos ingredientes, tengo que ptibarlo, …??
Que clase de máquina ocupan para batir?