Brownie con pistachos


Brownie con pistachos

Brownie con pistachos

Preparanodmos un brownie depoints chocolate al que añadimos pistachos.

En este caso utilizamos pistachos pero podéis sustituirlo por vuestro fruto seco favorito.

TM5 – TM6

  • Dificultad: fácil
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Raciones: 16 horas
Necesitamos
  • 250 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
  • 220 g de mantequilla en trozos
  • 250 g de azúcar
  • 6 huevos
  • 1 pellizco de sal
  • 150 g de harina de repostería
  • 200 g de pistachos (sin piel y sin sal)

Preparamos Brownie con pistachos
  1. Precaliente el horno a 180°C. Engrase y enharine o forre con papel de hornear un molde cuadrado o rectangular.
  2. Ponga el chocolate en el vaso y ralle 5 seg/vel 7. Con la espátula, baje el ingrediente hacia el fondo del vaso.
  3. Añada la mantequilla y programe 5 min/80°C/vel 2.
  4. Incorpore el azúcar, los huevos, la sal y la harina y mezcle1 min/vel 4. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.
  5. Añada los pistachos y mezcle 10 seg/giro a la izquierda /vel 3. Vierta la masa al molde preparado y hornee durante 20-25 minutos (180°C). Deje enfriar en el molde sobre 1 hora antes de cortar en cuadrados (4-6 cm) y servir.

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