Brownie con pistachos
Preparanodmos un brownie depoints chocolate al que añadimos pistachos.
En este caso utilizamos pistachos pero podéis sustituirlo por vuestro fruto seco favorito.
TM5 – TM6
- Dificultad: fácil
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo total: 1 hora
- Raciones: 16 horas
Necesitamos
- 250 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
- 220 g de mantequilla en trozos
- 250 g de azúcar
- 6 huevos
- 1 pellizco de sal
- 150 g de harina de repostería
- 200 g de pistachos (sin piel y sin sal)
Preparamos Brownie con pistachos
- Precaliente el horno a 180°C. Engrase y enharine o forre con papel de hornear un molde cuadrado o rectangular.
- Ponga el chocolate en el vaso y ralle 5 seg/vel 7. Con la espátula, baje el ingrediente hacia el fondo del vaso.
- Añada la mantequilla y programe 5 min/80°C/vel 2.
- Incorpore el azúcar, los huevos, la sal y la harina y mezcle1 min/vel 4. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.
- Añada los pistachos y mezcle 10 seg/giro a la izquierda /vel 3. Vierta la masa al molde preparado y hornee durante 20-25 minutos (180°C). Deje enfriar en el molde sobre 1 hora antes de cortar en cuadrados (4-6 cm) y servir.
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