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Miel agria para la digestión Necesitamos Un puñado de hierbas amargas y digestivas (ajenjo, artemisa, milenrama, diente de león, jengibre, cúrcuma, galanga, baya de enebro, alcaravea, hinojo) 100 ml de vinagre de sidra de manzana 300 g de miel Preparamos Ponemos las hierbas elegidas en el vaso y troceamos 15 segundos / velocidad 7. Las… Seguir leyendo Miel agria para la digestión

Caldereta de cordero Necesitamos 2 cebollas 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 ajos 1 tomate 2 patatas 1 zanahoria (opcional) 1 – 1,5 kilos de cordero en trozos 2 cucharadas de pimentón dulce Sal 3 hojas de laurel Perejil Preparamos Donde vayamos a preparar la receta, sin poner todavía al fuego ponemos la cebolla… Seguir leyendo Caldereta de cordero

Necesitamos 2 tomates de la variedad que más nos guste 2 lonchas de jamón ibérico 1 diente de ajo 2 cucharadas de pan rallado 2 ramitas de perejil Sal Pimienta Queso (el que más nos guste) Preparamos En una sartén echamos un poco de aceite de oliva, cortamos los tomates por la mitad y los… Seguir leyendo Tomates gratinados

Necesitamos 4 dientes de ajo (pelados)1 puñado de hojas de tomillo (fresco)2 cucharaditas de sal en escamas1/4 cucharadita de pimienta negra molidaSalmón ahumado cortado en tacosEl zumo de 1 limón2 cucharaditas de vinagre balsámico30 gramos de aceite de oliva1 yogur griego Preparamos 1. Ponemos en el vaso el ajo y el tomillo; hacemos 5 segundos… Seguir leyendo Salmón sobre salsa de yogurt