Salsa Jack Daniel´s para barbacoa


Imagen: rocoto.shapado.com
Necesitamos

200 gramos de ketchup (*)
50 gramos de whisky Jack Daniel’s (**)
60 gramos de miel
40 gramos de vinagre blanco
10 gramos  de zumo de limón
10 gramos  de salsa Perrins ®
10 gramos  de salsa de soja
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de mostaza en polvo

1 cucharadita de ajo en polvo
Preparamos
1. Colocamos todos los ingredientes en el vaso y hacemos 18 minutos / 100º / velocidad 3. No ponemos el cubilete para de esta forma favorecer la evaporación del alcohol. Dejamos enfriar y ya  la tendríamos
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Lo que no consumamos lo guardamos en un tarro bien cerrado y lo llevamos al frigo
(*) Podéis utilizar cualquier marca
(**) Jack Daniel’s sería la primera opción pero podemos sustituir por otro whisky
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