Pastel vasco
Necesitamos – Para la masa 200 gramos de harina 50 gramos de almendras crudas o harina de almendra 100 gramos de azúcar o azúcar glas […]
Gastronomía del País Vasco
Sopa de ajo con bacalao – Zurrukutuna –
Necesitamos para cuatro personas 200 gramos de bacalao desmigado 1 pan del día anterior 4-5 cabezas de ajo 3-6 pimientos secos (los tenemos a remojo […]
Bollos de mantequilla de Bilbao
Preparamos 20 unidades Necesitamos 170 gramos de leche 75 gramos de azúcar 120 gramos de mantequilla 40 gramos de levadura prensada fresca 4 huevos pequeños […]
Pintxo Donosti
Pintxo Donosti Vamos elaborar. Haremos ocho Necesitaremos 2 cebolletas cortadas en cuartos 300 gramos de agua 20 de vinagre 250 gramos de palitos de cangrejo […]
Pantxineta
Pantxineta Uno de los postres más sabroso que habré probado. Tardaremos una media hora en hacerlo Necesitamos para seis raciones 100 gramos de azúcar 300 […]