Categoría: Verduras y legumbres

Imagen obtenida de: recetasabc Panqueques de coliflor TM5 – TM6 Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo total: 45 min Raciones: 4 porciones Necesitamos  100 g de queso, en trozos (por ejemplo, Gouda o Emmentaler) 100 g de cebolla, cortada por la mitad 350 g de coliflor, en trozos 2 huevos 2 pizcas de nuez moscada sal 250… Seguir leyendo Panqueques de coliflor

Imagen obtenida de Cookidoo: Colección Ideas sencillas TM31 – TM5 – TM6 Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 20 min Tiempo total: 45 min Necesitamos 50 g de queso parmesano cortado en trozos (3 cm) (opcional) 200 g de apio cortado en trozos 250 g de zanahoria cortada en trozos 100 g de cebolla cortada en dos 100 g… Seguir leyendo Concentrado de caldo de verduras

Acelgas y ajetes con huevos  TM31 – TM5 – TM6 Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 10 min Tiempo total: 40 min Raciones: 4 raciones Necesitamos 400 g de agua 600 g de acelgas limpias, troceadas 5 – 6 ajetes en trozos de 2 cm aceite de oliva (para pincelar) 4 huevos 2 ñoras (sin pedúnculo ni semillas) 2 cucharadita… Seguir leyendo Acelgas y ajetes con huevos

Crema de coliflor con beicon crujiente TM31 – TM5 – TM6 Necesitamos 35 g de aceite de oliva 3 puerros en rodajas (solo la parte blanca, aprox. 250 g) 600 g de agua 1 pastilla de caldo de ave o bien 2 cucharadas de caldo de carne casero 500 g de patatas en trozos 300… Seguir leyendo Crema de coliflor con beicon crujiente

TM31 – TM5 – TM6 Dificultad: medio Tiempo de preparación: 30 min Tiempo total: 2 h 30 min Raciones: 12 unidades Necesitamos Relleno 20 g de aceitunas negras sin hueso 150 g de cebolla en cuartos 40 g de aceite de oliva 1 pastilla de caldo de carne desmenuzada 2 dientes de ajo 1 tomate maduro pelado y cortado… Seguir leyendo Patatas rellenas