Necesitamos
600 gramos de zanahoria
1 palo de canela
300 gramos de azúcar
4 huevos
4 cucharadas de harina
1 cucharada de levadura en polvo
El zumo y piel de media naranja (picadita)
Canela en polvo para espolvorear
Preparamos
1. Ponemos agua en el vaso y la la zanahoria cortada en tozos en el vaso junto con el palo de canela en el cestillo. Introducimos el cestillo en el vaso y hacemos 18 minutos / 100º / velocidad 3.
2. Escurrimos, retiramos el palo de canela, colocamos la zanahoria en el vaso y la reducimos a puré haciendo 15 segundos / velocidad 5-9.
3. Añadimos el azúcar, los huevos enteros, el zumo junto a la piel picada y hacemos 5 minutos / velocidad 3.
2. Escurrimos, retiramos el palo de canela, colocamos la zanahoria en el vaso y la reducimos a puré haciendo 15 segundos / velocidad 5-9.
3. Añadimos el azúcar, los huevos enteros, el zumo junto a la piel picada y hacemos 5 minutos / velocidad 3.
4. Añadimos la harina y la levadura; hacemos 15 segundos / velocidad 4.
5. Ponemos la mezcla en un molde de horno forrado con papel de hornear, horneamos 20 minutos a 170º.
6. Retiramos del molde y espolvoreamos con canela y azúcar.
5. Ponemos la mezcla en un molde de horno forrado con papel de hornear, horneamos 20 minutos a 170º.
6. Retiramos del molde y espolvoreamos con canela y azúcar.
En el paso 1 pone que echemos agua en el vaso, pero en los ingredientes no especifica cuanto… que hago?
La mitad del vaso, lo necesario para cocer la zanahoria
Se retira la zanahoria con el agua de la cocción o sin nada y la harina es de repostería?
Se retira la zanahoria con el agua de la cocción o sin nada y la harina es de repostería?
Esto está muy mal explicado, no hay quien lo entienda.
Yo la entendí sin problema…
Yo creo que sería mejor añadir la cantidad de agua a añadir con la zanahoria en las instrucciones de la receta para que quede bien claro.
Esta recta es muy engañosa…Como puede subir un bizcocho con 4 cucharadas de Harina? Un auténtico desastre. Después de casi 50 minutos de horno, ha salido una especie de masa inconsistente, ni bizcocho ni puding…FATAL. Un gasto de tiempo, de dinero y de energía.