Pollo yassa

• 500 g de cebolla blanca en cuartos
• 2 dientes de ajo
• 1 pizca de comino
• 30 g de aceite de oliva virgen extra
• 4 muslos de pollo sin piel
• 30 g de salsa de mostaza
• ½ cucharadita de pimentón dulce
• 1 pizca de canela molida
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta negra molida
• 20 g de jugo de limón, recién exprimido

Preparamos el pollo yassa

1. Colocamos  las cebollas, el ajo y las semillas de comino en el vaso, hacemos 10 segundos / velocidad  7. Reservamos.
2. Después ponemos  el aceite de oliva virgen extra el  pollo en el vaso, hacemos  10 minutos / 120 ° C / giro a la izquierda / velocidad cuchara.
3. Agregamos  la salsa de mostaza, el pimentón, la canela, la sal, la pimienta, el jugo de limón y las cebollas picadas, el ajo y el comino, hacemos  35 minutos / 100 ° C / giro a la izquierda / velocidad cuchara. Colocamos los muslos de pollo en un plato para servir y rociamos con la salsa.
4. Servimos