Pollo yassa


Pollo yassa  TM31 – TM5 – TM6
Necesitamos
  • 500 g de cebolla blanca en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pizca de comino
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 4 muslos de pollo sin piel
  • 30 g de salsa de mostaza
  • ½ cucharadita de pimentón dulce
  • 1 pizca de canela molida
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 20 g de jugo de limón, recién exprimido

Preparamos el pollo yassa

  1. Colocamos  las cebollas, el ajo y las semillas de comino en el vaso, hacemos 10 segundos / velocidad  7. Reservamos.
  2. Después ponemos  el aceite de oliva virgen extra yel  pollo en el vaso, hacemos  10 minutos / 120 ° C / giro a la izquierda / velocidad cuchara.
  3. Agregamos  la salsa de mostaza, el pimentón, la canela, la sal, la pimienta, el jugo de limón y las cebollas picadas, el ajo y el comino, hacemos  35 minutos / 100 ° C / giro a la izquierda / velocidad cuchara. Colocamos los muslos de pollo en un plato para servir y rociamos con la salsa.
  4. Servimos

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