
Pollo yassa TM31 – TM5 – TM6
Necesitamos
- 500 g de cebolla blanca en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 1 pizca de comino
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 4 muslos de pollo sin piel
- 30 g de salsa de mostaza
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- 1 pizca de canela molida
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 20 g de jugo de limón, recién exprimido
Preparamos el pollo yassa
- Colocamos las cebollas, el ajo y las semillas de comino en el vaso, hacemos 10 segundos / velocidad 7. Reservamos.
- Después ponemos el aceite de oliva virgen extra el pollo en el vaso, hacemos 10 minutos / 120 ° C / giro a la izquierda / velocidad cuchara.
- Agregamos la salsa de mostaza, el pimentón, la canela, la sal, la pimienta, el jugo de limón y las cebollas picadas, el ajo y el comino, hacemos 35 minutos / 100 ° C / giro a la izquierda / velocidad cuchara. Colocamos los muslos de pollo en un plato para servir y rociamos con la salsa.
- Servimos
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