Salmón relleno de paté mariscado
Es una aperitivo genial muy fácil de preparar y en muy poco tiempo. Buenísimo de sabor. La receta es con lonchas de salmón ahumado pero podríais cambiarlas por bacalao ahumado, igual de bueno. El relleno podéis hacerlo con los mariscos que más os gusten. En la receta aparecen berberechos, gambas o langostinos y mejillones. Así está de diez pero prepararlos como más os gusten. La cantidad de lonchas de salmón dependerá de cuantos queráis preparar, utilizando dos para cada bocadito.
Necesitamos
200 gramos de sucedáneo de marisco ( palitos de mar ) o 200 gramos de gambas cocidas
2 huevos cocidos
1 lata de berberechos al natural escurridos
1 lata de mejillones al natural escurridos
5 cucharadas de mayonesa
1 chorrito de nata líquida
lonchas de salmón ahumado
Preparamos Salmón relleno de paté mariscado
1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y hacemos 8 segundos / velocidad a 8.
2. Extendemos dos lonchas de salmón ahumado, rellenamos de paté mariscado y enrollamos. Una vez formado el rollo lo pinchamos con un palillo para que no se deshaga.
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Si queremos que quede más esponjoso colocamos la mariposa y hacemos 5-10 segundos / velocidad 3
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