Sopa de almendras con helado


Sopa de almendras con helado

Ingredientes

  • 3 rebanadas de pan de molde sin corteza
  • 300 gramos de almendra cruda
  • 200 gramos de azúcar
  • 800 gramos de leche
  • 250 gramos de nata (35% de grasa)
  • 2 palos de canela
  • 1 cucharadita de canela para espolvorear
  • helado

Elaboración paso a paso

  • Ponga el pan en el vaso y triture 10 seg/vel 5. Retire a un bol y reserve.
  • Ponga en el vaso las almendras y el azúcar y pulverice 10 seg/vel 10.
  • Añada la leche, la nata y los palos de canela. Programe 30 min/90°C/vel 2.
  • Incorpore el pan reservado y programe 5 min/90°C/vel 2. Vierta en una fuente honda o recipiente y deje templar. Reserve en el frigorífico al menos 3 horas. Sirva la sopa de almendras fría y espolvoreada con canela acompañada de una bola de nuestro helado favorito.

¿Te ha gustado esta receta?

¡Cómo la calificas!

Puntuación media 0 / 5. Total de votos: 0

Esta receta todavía no ha recibido votos!

Qué te ha parecido la receta !

Nos sigues en Facebook?

Compárteme

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Recipe Rating