Necesitamos 200 gramos de galletas María 500 gramos de nata (35 % de materia grasa) 250 gramos de leche condensada Preparamos 1. Ponemos las galletas en el vaso y hacemos 6 segundos / velocidad 10. Reservamos. 2. Colocamos la mariposa en las cuchillas. ponemos en el vaso la nata y hacemos velocidad 3,5 hasta que… Seguir leyendo Dulce de serradura
Categoría: Cocina portuguesa
Brigadeiros de chocolate
Necesitamos 2 cucharadas de chocolate en polvo 1 lata de leche condensada (400 gramos) 30 gramos de margarina Virutas de chocolate Moldes de papel Preparamos 1. Colocamos en el vaso la margarina en trozos, la leche y el chocolate en polvo. Hacemos 12 minutos / varoma / velocidad 3. 2. Retiramos para un recipiente untado… Seguir leyendo Brigadeiros de chocolate
Bacalao de consoada
Esta receta es típica en Portugal la víspera de Navidad, el Bacalhau de Consoada. Necesitamos 500 gramos de repollo ( o grelos) 3 huevos 4 lomos de bacalao desalado 1000 gramos de agua Sal 500 gramos de patatas pequeñas 3 dientes de ajo laminados 100 gramos de aceite Perejil picado Preparamos 1. Colocamos en el… Seguir leyendo Bacalao de consoada
Brigadeiros de almendra
Necesitamos 120 gramos de almendra en polvo 1 lata de leche condensada 30 gramos de margarina Azúcar para espolvorear Moldes de papel Preparamos 1. En el vaso limpio y seco ponemos las almendras y hacemos 15 segundos / velocidad 5-9. 2. Añadimos la margarina, la leche condensada y hacemos 12 minutos / varoma / velocidad… Seguir leyendo Brigadeiros de almendra
Sin título
tastyportugal.weebly.com Necesitamos 4 huevos 150 gramos de manteca de cerdo 250 gramos de azúcar La piel de un limón (sin parte blanca) 1 cucharadita de canela 200 gramos de harina 1 cucharadita de levadura Azúcar para espolvorear Canela para espolvorear Necesitamos 1. Precalentamos el horno a 180º 2. Colocamos la mariposa y las clras, hacemos… Seguir leyendo Sin título
Fidalguinhos
Imagen: Doces regionais Los fidalguinhos son un dulce típico de Braga (Portugal). Su forma se parece a la de dos piernas cruzadas, un poco satírico con los Hidalgos. Tienen su origen en el convento de Nuestra Señora de los Remedios de Braga. Necesitamos 120 gramos de mantequilla 500 gramos de harina 250 gramos de azúcar… Seguir leyendo Fidalguinhos