Bizcocho de queso de Burgos

Necesitamos

250 gramos de queso de Burgos
5 huevos
400 gramos de azúcar
250 gramos de mantequilla
1 sobre de levadura
350 gramos de harina
Una pizca de sal

Preparamos

1. Precalentamos el horno a 170º
2. Ponemos en el vaso el queso, los huevos y el azúcar. Hacemos 1 minuto / velocidad 5
3. Ahora añadimos la mantequilla y hacemos 1 minuto / velocidad 6
4. Ponemos ahora la levadura, la harina y la sal. Hacemos 1 minuto / velocidad 5
5. Vertemos la mezcla en un molde forrado o untado de mantequilla y horneamos unos 60 minutos