Necesitamos

750 gramos de leche
5 huevos
La cascara de un limón (sin nada de parte blanca)
75 gramos de azúcar
Una cucharadita de esencia de vainilla
Miel
Mantequilla

Preparamos

1. Precalentamos el horno a 180º.

2. Ponemos el azúcar en el vaso y hacemos 5 segundos / velocidad 10.

3. Añadimos la cascara del limón, hacemos 10 segundos / velocidad 10.
4. Añadimos los huevos, la leche y la vainilla, hacemos 10 segundos / velocidad 3.

5. Engrasamos con un poco de mantequilla una fuente de horno, vertemos la mezcla en la fuente y ponemos en el horno.

6. Horneamos durante 30 minutos a 180º (dependerá del horno)
Acompañamos con miel