Necesitamos
500 g de frutos rojos frescos variados (reserve alguno para decorar)
100 g de azúcar
1 chorrito de zumo de limón
1 cucharada de semillas de chía
1 queso camembert
30 g de nueces en mitades
1 rama de romero fresco para decorar (opcional)
1 paquete de crackers
Preparamos
- Ponemos en el vaso los frutos del bosque, el azúcar, el zumo de limón y las semillas de chía. Colocamos el cestillo en lugar del cubilete y hacemos 35 minutos / 95° / velocidad 1. Vertemos la mermelada en un bol y reservamos.
- Precalentamos el horno a 180°C.
- Marcamos un círculo en la superficie del queso camembert, cortamos y levantamos la corteza. Horneamos durante 12-15 minutos o hasta que esté dorado. Servimos el queso caliente decorado y acompañado con la mermelada, las nueces con el romero, los frutos rojos reservados y las crackers.
