Ensalada de algas china

Ponemos agua en el vaso y hacemos 10 minutos / 100 ° C / velocidad 1.

Agregamos las algas ralladas, las rodajas de jengibre y el vino de arroz, hacemos 2 minutos / 100 ° C / velocidad 1, escurrimos. Retiramos y desechamos el jengibre.

Colocamos el ajo en el vaso, hacemos 3 segundos / velocidad 5 bajamos los restos que hayan quedado en la pared del vaso.

Añadimos el aceite de sésamo y hacemos 3 minutos / 120 ° C / velocidad 0,5.

Agregamos la salsa de soja, el vinagre blanco, el azúcar, la sal, la pimienta blanca y las algas, hacemos 3 minutos / 120 ° C / giro a la izquierda / velocidad 0,5 y servimos.