Sopa de arroz y zanahoria
TM5 – TM6
- 50 gramos de zanahorias
- 30 gramos de arroz
- 20 gramos de mantequilla
- 500 gramos de agua
- 2-3 pizcas de sal
- 1 huevo
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Ponemos las zanahorias, el arroz y la mantequilla en el tazón y hacemos 5 segundos / velocidad 5,5. Bajamos los restos que hayan quedado en la pared del vaso. Al terminar hacemos 5 minutos / 120 ° C / velocidad cuchara.
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Agregamos agua y sal y hacemos 40 minutos / 100 ° C / velocidad 1.
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Añadimos el huevo y hacemos 2 minutos / 100 ° C / velocidad 3.
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Dejamos la taza de medir en su lugar y hacemos 1 minuto / velocidad 5-10 aumentando gradualmente. Sazonamos y no servimos demasiado caliente.
