Sandwich de pollo TM5 – TM6
Necesitamos
- 1000 g de agua
- 500 g de pechugas de pollo, sin piel, cortadas a la mitad horizontalmente
- 5 g de hojas frescas de perejil
- 50 g de uvas
- 50 g de cacahuetes sin piel
- 250 g de mayonesa
- 2 cucharaditas de curry en polvo
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- ½ – 1 cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
Preparamos
- Colocamos el agua en el vaso. Colocamos la bandeja Varoma en su posición y pesamos el pollo, dejando algunos agujeros sin obstrucciones para que circule el vapor. Tapamos el Varoma y hacemos 25 minutos / Varoma / velocidad 2.
- Retiramos el pollo y reservamos el pollo. Dejamos enfriar por 15 minutos. Retiramos el agua.
- Colocamos el pollo cocido en el vaso y hacemos 10 segundos / giro a la izquierda / velocidad 4. Reservamos.
- Colocamos el perejil, las pasas y los cacahuetes en el vaso y hacemos 3 segundos / velocidad 5.
- Agregamos la mayonesa, pollo desmenuzado reservado, curry en polvo, cúrcuma, sal y pimienta, luego hacemos 30 segundos / velocidad 1. Formamos los sándwich y servimos inmediatamente el Sandwich de pollo o cubrimos con film transparente y guardamos en el refrigerador 3 días.
