Pollo a la pimienta negra

• 600 g de alitas de pollo (aprox. 6-8 alitas de pollo), cortadas por la mitad
• 40 g de salsa de soja
• 50 g de salsa de ostras
• 10 g de aceite de sésamo
• 20 g de granos de pimienta negra
• 10 g de azúcar
• 2 cucharadas de vino de arroz
• 2 cucharaditas de maicena
• 60 g de cebolla, cortada en rodajas

Preparamos

1. Colocamos un tazón grande sobre el vaso, pesamos las alitas de pollo, añadimos la salsa de soja, la salsa de ostras y el aceite de sésamo. Marinamos y reservamos durante al menos 30 minutos en un lugar fresco o refrigerado.
2. Colocamos los granos de pimienta negra y el azúcar en el vaso y hacemos  Turbo / 2 segundos / 4 veces.
3. Agregamos  el pollo marinado y la marinada reservada, hacemos 12 minutos / Varoma / giro a la izquierda / velocidad 1. Mientras tanto, mezclamos el vino de arroz   y la harina de maíz en el vaso. Retiramos.
4. Agregamos la cebolla en rodajas y la mezcla de vino de arroz, hacemos 3 minutos / Varoma / giro a la izquierda / velocidad 1. Servimos caliente.