Pollo a la pimienta negra


pollo a la pimienta

Pollo a la pimienta negra TM31 – TM5 – TM6

Necesitamos
  • 600 g de alitas de pollo (aprox. 6-8 alitas de pollo), cortadas por la mitad
  • 40 g de salsa de soja
  • 50 g de salsa de ostras
  • 10 g de aceite de sésamo
  • 20 g de granos de pimienta negra
  • 10 g de azúcar
  • 2 cucharadas de vino de arroz
  • 2 cucharaditas de maicena
  • 60 g de cebolla, cortada en rodajas

Preparamos

  1. Colocamos un tazón grande sobre el vaso, pesamos las alitas de pollo, añadimos la salsa de soja, la salsa de ostras y el aceite de sésamo. Marinamos y reservamos durante al menos 30 minutos en un lugar fresco o refrigerado.
  2. Colocamos los granos de pimienta negra y el azúcar en el vaso y hacemos  Turbo / 2 segundos / 4 veces.
  3. Agregamos  el pollo marinado y la marinada reservada, hacemos 12 minutos / Varoma / giro a la izquierda / velocidad 1. Mientras tanto, mezclamos el vino de arroz   y la harina de maíz en el vaso. Retiramos.
  4. Agregamos la cebolla en rodajas y la mezcla de vino de arroz, hacemos 3 minutos / Varoma / giro a la izquierda / velocidad 1. Servimos caliente.

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