Ensalada de manzana navideña


Ensalada de manzana navideña

Ensalada de manzana navideña

Esta ensalada va genial para tomarla como plato o para acompañar como guarnición a un plato de asado como pollo o pavo. La preparamos con manzana Golden, crema, piña, nueces, pasas y leche condensada.

La manzana es un ingrediente que no suele ser muy frecuente en las ensaladas tradicionales, pero si probáis el sabor que le da es total. Opcional podéis acompañarla con un poco de pescado (el que más os guste).

Es una receta muy fácil de preparar y muy sencilla. Ideal tanto para comida como para tener una cena lista en muy poco tiempo.

Necesitamos
  • 8 manzanas Golden
  • 1/2 litro de crema
  • 1/2 lata de piña en almíbar
  • 10 nueces
  • Pasas al gusto
  • 1 lata de leche condensada

Preparamos Ensalada de manzana navideña

1. Ponemos las nueces en el vaso y picamos 15 segundos / velocidad 8. Deben quedar muy finas, sino picamos unos segundos más. Reservamos.

2.Ponemos en un bol las manzanas peladas y cortadas en trocitos junto con la piña, también en trozos. Mezclamos todo bien.

3. Añadimos las nueces y las pasas.

4. Ahora se añade la crema, la mitad del almíbar de la piña y la leche condensada. Mezclamos y servimos.

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