Panini con pollo, pesto y mozzarella
Necesitamos 1 filete de pollo Salsa pesto 1 tomate en rodajas 500 gramos harina, 100 gramos de patatas, 50 gramos mantequilla 2 huevos 100 gramos de leche 20 gramos de levadura fresca 100 gramos jamón […]
Comida italiana
Pasta con pollo al curry y pistachos
Necesitamos 350 gramos de espaguetis ½ vaso de vino blanco 1 puñado de pistachos 1,5 pechugas de pollo 2 cebolletas curry masala aceite sal pimienta […]
Frittata de queso
Necesitamos Unas rodajas de chorizo (opcional) 100 gramos de queso ricotta, 50 gramos de queso cheddar 40 gramos de queso gruyere 50 gramos de queso […]
Bruschetta de tomate y albahaca
Necesitamos 1 pan (crujiente en rebanadas de 1 cm, aproximadamente 16 piezas) 2 cucharadas de aceite de oliva 2-3 tomates (frescos, picados) 2 cucharadas de […]
Crostini de gambas con tomillo y limón
Necesitamos 8 rebanadas de pan tipo baguette 3 cebollas frescas 8 colas de langostinos sin cáscara 1 tomate maduro 1 manojo de tomillo Miel limón […]
Crostini de tomate y mozzarella
Necesitamos 100 gramos de queso parmesano 2 dientes de ajo 50 gramos de piñones 50 gramos de hojas de albahaca 250 gramos de aceite de oliva extra virgen 50 gramos de agua si […]
Crostini de pulpo con salsa pesto
Necesitamos 100 gramos de queso parmesano 2 dientes de ajo 50 gramos de piñones 50 gramos de hojas de albahaca 250 gramos de aceite de oliva extra virgen 50 gramos de agua si […]
Crostini con anchoas a la toscana
Necesitamos 300 gramos de hígaditos de pollo media cebolla medio vaso de vino blanco 1 cucharada de alcaparras picadas 1 o 2 filetes de anchoa […]
Bagna cauda
Bagna Cauda es el plato típico por excelencia de Piamonte. Como primer plato o plato único acompañado de patatas, pan tostado, brócoli, coliflor, … típica de […]
Pizza tegamino
Necesitamos 250 gramos de agua 5 gramos de levadura de cerveza fresca 360 gramos de harina Una cucharada de sal 10 gramos de aceite de […]