Necesitamos 1,5 kilos de patatas 2 cebollas 3 dientes de ajo 3 puerros 150 gramos de aceite 800 gramos de agua 600 gramos de leche 70 gramos de queso gruyere rallado 50 gramos de queso comte rallado 1 sobre de bacon ahumado Sal Pimienta Preparamos Pelamos las patatas y las limpiamos con un paño sin… Seguir leyendo Patatas cocidas con queso
Categoría: Sin Thermomix
Calabacines rellenos a la andaluza
Necesitamos 4 calabacines pelados, partidos por la mitad y vaciados por un extremo 100 gramos de carne de cerdo picada 2 huevos cocidos pelados y picados 2 huevos crudos batidos 4 pieles externas de cebolla 1 cebolla picada fina 50 gramos de aceitunas verdes deshuesadas 50 gramos de pasas sin semillas 200 ml de aceite… Seguir leyendo Calabacines rellenos a la andaluza
Coliflor con patatas
Imagen: www.haztevegetariano.com Necesitamos para seis raciones 1 coliflor pequeña (sobre 1 kilo) 200 gramos de patatas 60 ml de leche 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 40 ml de aceite Sal Preparamos En una cazuela ponemos agua con sal (unos 6 gramos de sal por cada litro de agua) y la leche (la leche… Seguir leyendo Coliflor con patatas
Merluza marinera
Necesitamos para diez personas 1 merluza de 2,5 – 3 kilos y almejas 20 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 6 dientes de ajo muy picado 2 cebollas grandes, muy picadas 3 cucharadas de perejil, picado Preparamos Cortamos la cabeza en dos mitades y con el resto de merluza hacemos rodajas. Sazonamos con sal.… Seguir leyendo Merluza marinera
Almejas a la marinera
Necesitamos 1,5 kilos de almejas Un chorro de aceite 2-3 dientes de ajo 1 cebolla 3 cucharadas de perejil picado 1 vaso de vino blanco 1 cucharada de harina Sal Preparamos Comenzamos poniendo las almejas en una cazuela con una punta de sal y agua que las cubra durante unos diez minutos. Las removemos con… Seguir leyendo Almejas a la marinera
Huevos a la tudelana
Necesitamos 3 latas de medio kilo de pimientos morrones 8 huevos Aceite Preparamos Cortamos los pimientos en trozos pequeños de unos 2 cm. Los ponemos a cocer a fuego lento en una cazuela de barro., donde incluimos el agua de las latas y un poco de aceite. Así hasta que se consuma todo el agua.… Seguir leyendo Huevos a la tudelana