Pasta con pollo y champiñones


Pasta con pollo y champiñones

Ingredientes

  • 70 gramos de cebolla cortada por la mitad
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tallo de hojas de perejil
  • 1 tallo de hojas de albahaca
  • 1 guindilla
  • 100 gramos de tomates secos
  • 100 gramos de champiñones laminados
  • 30 gramos de mantequilla
  • 500 gramos de pechuga de pollo, sin piel, cortada en trozos
  • 250 gramos de nata
  • 350 gramos de agua
  • 80 gramos de vino blanco
  • 1 cucharada de caldo de pollo
  • 250 gramos de pasta

Elaboración paso a paso

  • Ponga en el vaso la cebolla, el ajo, el perejil, la albahaca, la guindilla, los tomates secos, champiñones y la mantequilla y trocee 5 seg/vel 7.  Baje los restos de la pared del vaso con la espátula y cocine 3 min / 100 ° C / velocidad 1.
  • Añada el pollo, la nata, el agua y el vino y cocine 10 min/100 °C/giro a la izquierda/vel cuchara.
  • Añada la pasta y cocine 7-10 min / 100 °C / giro a la izquierda / velocidad cuchara, o hasta que la pasta esté al dente.
  • Adorne el plato de pasta con albahaca fresca antes de servir.

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