Crujientes de langostinos
TM5 – TM6
- Dificultad: fácil
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo total: 30 minutos
- Raciones: 30 piezas
Necesitamos
- 100 g de langostinos cocidos, pelados
- 135 g de agua
- 80 g de aceite de girasol
- 15 g de miel
- 16 g de salsa de soja
- 15 g de cacahuetes secos tostados salados
- 2 pizcas de chile (cayena)
- 1 ½ cucharadita de levadura en polvo
- 135 g de harina de trigo
- 25 g de avena
- 10g de semillas de sésamo tostadas
Preparamos Crujientes de langostinos
- Precalienta el horno a 180 ° C. Cubra una bandeja para hornear con papel de hornear y reserve.
- Coloque en el vaso los langostinos, el agua, el aceite de girasol, la miel, la salsa de soja, los cacahuetes y la cayena, luego mezcle 30 seg / vel 10. Baje los restos de la pared con la ayuda de la espátula.
- Añada la levadura, la harina, la avena y las semillas de sésamo, luego mezcle 30 seg / vel 4. Transfiera a la bandeja para hornear preparada.
- Estirar la masa muy finamente con una cucharadita. Hornee y cocine durante 30-35 minutos a 180 °C, o hasta que la masa esté dorada. Deje enfriar, luego corte en galletas irregulares rompiendo la masa con los dedos. Guarde las galletas en un recipiente hermético.
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