Crujientes de langostinos


Crujientes de langostinos

TM5 – TM6

  • Dificultad: fácil
  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Raciones: 30 piezas
Necesitamos
  • 100 g de langostinos cocidos, pelados
  • 135 g de agua
  • 80 g de aceite de girasol
  • 15 g de miel
  • 16 g de salsa de soja
  • 15 g de cacahuetes secos tostados salados
  • 2 pizcas de chile (cayena)
  • 1 ½ cucharadita de levadura en polvo
  • 135 g de harina de trigo
  • 25 g de avena
  • 10g de semillas de sésamo tostadas

Preparamos Crujientes de langostinos
  1. Precalienta el horno a 180 ° C. Cubra una bandeja para hornear con papel de hornear y reserve.
  2. Coloque en el vaso los langostinos, el agua, el aceite de girasol, la miel, la salsa de soja, los cacahuetes y la cayena, luego mezcle 30 seg / vel 10. Baje los restos de la pared con la ayuda de la espátula.
  3. Añada la levadura, la harina, la avena y las semillas de sésamo, luego mezcle 30 seg / vel 4. Transfiera a la bandeja para hornear preparada.
  4. Estirar la masa muy finamente con una cucharadita. Hornee y cocine durante 30-35 minutos a 180 °C, o hasta que la masa esté dorada. Deje enfriar, luego corte en galletas irregulares rompiendo la masa con los dedos. Guarde las galletas en un recipiente hermético.

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