Autor: varo

Pan trenza

TM5 – TM6 Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 15 min Tiempo total: 1 h 30 min Raciones: 2   Necesitamos Crumble 30 g de harina de trigo 20 g de azúcar 25 g de mantequilla, cortada en trozos Trenza 2 huevos 2 yemas 100 g de mantequilla, cortada en trozos 50 g de azúcar 1 cucharadita de azúcar de vainilla 40 g… Seguir leyendo Pan trenza

Publicada el
Categorizado como Pan

Espárragos crujientes

TM5 – TM6 Dificultad. medio Tiempo de preparación: 40 min Tiempo total: 1 h 10 min Raciones: 4 raciones Necesitamos Espárragos 500 g de agua 1000 g de espárragos, blancos, pelados, en trozos (10 cm) Dip de aguacate y albahaca 20 g de hojas de albahaca, frescas 2 aguacates, maduros, en trozos 1 cucharadita de sal ¼ cucharadita de pimienta 1… Seguir leyendo Espárragos crujientes

Torrijas al vapor

TM31 – TM5 – TM6 Dificultad: medio Tiempo de preparación: 20 min Tiempo total: 1 h 20 min Raciones: 16 unidades Necesitamos 1000 g de leche 250 g de azúcar 8 tiras de piel de limón 1 palo de canela 16 rebanadas de pan blanco del día anterior 2 huevos (de 60 g) 20 g de mantequilla fundida (para… Seguir leyendo Torrijas al vapor

Tarta de crema de chocolate

TM31 – TM5 – TM6 Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 20 min Tiempo total: 4 h 15 min Raciones: 8   Necesitamos Base de galletas 100 gramos de mantequilla sin sal, cortada en trozos 1 cucharada de azúcar cruda 250 g de galletas de chocolate Relleno de crema de chocolate 150 g de chispas de chocolate negro 70 g de azúcar 60 g de… Seguir leyendo Tarta de crema de chocolate

Publicada el
Categorizado como Dulce

Delicioso limón

TM31 – TM5 – TM6 Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 20 min Tiempo total: 1 h 5 min Raciones: 8 Necesitamos 125 g de mantequilla sin sal 1 limón, solo ralladura, 220 g de azúcar 4 huevos, separados 75 g de harina normal 80 g de jugo de limón recién exprimido 310 g de leche agua hirviendo azúcar glas, para espolvorear crema,… Seguir leyendo Delicioso limón